体球即吋比分网手机版app:紅茶哪個品種最好喝?紅茶種類大全

  紅茶屬于發酵茶,紅茶在加工的過程中以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,所以含有茶黃素、茶紅素等新成分,紅茶是我國第二大茶類,種類繁多,不同的種類有不同的味道,要想知道哪一種比較好喝,首先要知道紅茶有哪些種類,具體如下!
紅茶哪個品種最好喝?紅茶種類大全
  紅茶的品種
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  1、小種紅茶
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  小種紅茶是最古老的紅茶,同時也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種,均原產于武夷山地區。
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  正山小種:產于武夷山市星村鎮桐木關一帶,所以又稱為“星村小種”或“桐木關小種”。 [3]
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  外山小種:主產于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地,2013江西的鉛山一帶也有出產。
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  2、紅碎茶
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  紅碎茶按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶,產地分布較廣,遍于云南、廣東、海南、廣西,主要供出口。
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  3、速溶紅茶
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  速溶紅茶是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料,通過現代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經干燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體,能迅速溶解于水中的固體飲品。有時候也被稱為紅茶茶珍、即溶紅茶。
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  4、馬邊功夫
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  馬邊功夫為紅茶新貴,由四川馬邊金星茶廠創制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料,結合各地功夫紅茶工藝精制而成。
紅茶哪個品種最好喝?紅茶種類大全
  具體紅茶種類
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  1、祁門工夫
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  祁門紅茶外形條索緊細苗秀,金毫不多,色澤烏潤;沖泡后香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”,可見香氣非常獨特。湯色紅艷明亮,口感鮮醇酣厚,葉底嫩軟紅亮。
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  2、正山小種
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  正山小種紅茶是世界上最早出現的紅茶,屬于小種紅茶,條索肥壯,緊結勻整,不帶芽毫;色澤烏黑帶褐,較油潤;湯色紅艷明亮;香氣芳香濃烈,帶有松煙香;滋味醇厚回甘,有桂圓湯味,葉底肥厚紅亮。
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  3、金駿眉
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  金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡后其湯色金黃,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜潤滑,葉底外形細小而緊秀。
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  4、銀駿眉
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  銀駿眉精心選取一芽一葉,以正山小種傳統手工工藝進行制作,不過篩,所以條形保持完好,外形上已經類似于工夫紅茶的條索了。銀駿眉蓋碗邊的湯色顯得綠黃清澈,湯色金黃清澈;銀駿眉香氣獨特,清高持久,是一種花香與果香混合的綜合香型,滋味鮮爽甘活,喉韻悠長。
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  5、銅駿眉
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  銅駿眉又常被叫做赤甘,又根據葉子的張開程度,分為小赤甘和大赤甘)。銅駿眉與金、銀駿眉同為正山小種的駿眉系列,根據茶葉的品質及采摘的標準不同,在前面加上金、銀、銅來區分駿眉的等級。銅駿眉同為正山小種的高端品種,品質只比頂級的金、銀駿眉稍遜,而性價比更高,因此為駿眉系列的流行品種。
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  6、百瑞香
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  百瑞香也屬于正山小種紅茶。白瑞香茶種是武夷十大名樅之一,最早生長在武夷巖茶產區,白瑞香茶種屬于高香品種,香氣持久,因此取名百瑞香。干茶有小種典型的純粹甜香味,條索勻細緊結,顏色墨黑有暗光;湯色紅亮沉郁;香氣是典型的幽蘭和白桂味。
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  7、阿薩姆紅茶
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  產于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈,需另種樹為茶樹適度遮蔽;由于雨量豐富,因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。阿薩姆紅茶,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。
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  8、大吉嶺紅茶
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  產于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品尤其帶有葡萄香,口感細致柔和。
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  9、錫蘭紅茶
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  以烏沃茶最著名,產于山岳地帶的東側,上品的湯面環有金黃色的光圈,猶如加冕一般;其風味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅,滋味爽口柔和,帶花香,澀味較少。努
紅茶哪個品種最好喝?紅茶種類大全
  以上就是紅茶的種類,除此之外紅茶的種類還有很多,所以要問哪一種紅茶比較好好呢的話,小編只能說因人而異,因為不同的人有不同的愛好,所以適合不同的口味,需要具體問題具體來看!

責編:liuzhiyan
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