指腕引体球:碧螺春的品質特征,可用“四絕”來形容!

  茶果間作的獨特生態環境及巧奪天工的炒制技藝,使碧螺春茶具有與眾不同的優良品質,其特征是:外形條素纖細,卷曲呈螺,茸毛密布,色澤銀綠隱翠;內質湯色碧玉鮮艷,香氣鮮嫩似蘭,滋味鮮爽甜醇,葉底芽大葉小,幼嫩勻亮。碧螺春的品質特征可用“四絕”來形容。
碧螺春的品質特征,可用“四絕”來形容!
  碧螺春“四絕”的特點
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  1、形美
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  洞庭碧螺春成品茶,干茶條索緊結、纖細,呈螺形,茸毛遍布,毫風畢露。茶芽非常幼嫩、完整,無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片,很是美觀。
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  2、色艷
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  該茶色澤銀綠,翠碧誘人。加以沸水沖泡之后,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮,讓人頗為賞心悅目。
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  3、香濃
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  洞庭碧螺春茶,有著特殊濃烈的花果芳香,香氣濃郁,清香優雅而持久,聞之令人神清氣爽。
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  4、味醇
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  泡開后的洞庭碧螺春茶,滋味鮮醇爽口、甘厚生津,回味綿長;不愧為茶中之萃。
碧螺春的品質特征,可用“四絕”來形容!
  碧螺春的等級
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  特一級:條索纖細,卷曲成螺,滿身批毫,銀綠隱翠,色澤鮮潤,香氣嫩香清幽,滋味甘醇鮮爽,湯色嫩綠清澈明亮,葉底嫩勻多芽,在鮮葉挑揀上從碧螺春茶一芽一葉(俗稱一棋一xxx芽似xxx葉如旗)炒制,改為單芽。
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  特二級:條索纖細,卷曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長。葉底嫩勻多芽.特二級茶是碧螺春中的上品。
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  一級:條索尚纖細,卷曲成螺,白毫批覆,勻整,嫩爽清香,滋味鮮醇爽口,湯色綠而明亮、,葉底細嫩,綠,明亮.是挑揀一芽一葉而炒制有"一嫩(芽葉)三鮮"(色、香、味)之稱。
碧螺春的品質特征,可用“四絕”來形容!
  二級:卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津。
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  三級:條索纖細,卷曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長,是辦公室及居家日常用茶的首選。
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  特級:炒青價格低,產期大約四月既雨前茶,此茶口味較早春的茶葉稍濃,耐泡。
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  一級炒青茶:外形尚成螺,色澤深綠。尚整,稍有青殼碎片,滋味尚純正,湯色黃綠,葉底尚嫩欠勻,稍有青張,綠稍深。
碧螺春的品質特征,可用“四絕”來形容!
  以上便是關于碧螺春茶葉品質特點喝等級的簡單介紹了,不同等級的碧螺春價格也會相差較大些,因而在購買時得注意加以區分。

責編:chunwu
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