体球即时比分网localhost:吉普號冬至沙龍回顧:只有30天就過年了,你想好帶什么云南茶伴手禮回家了嗎?

体球网即时比分指数 www.891457.live   原文標題:只有30天就過年了,你想好帶什么云南茶伴手禮回家了嗎?|冬至沙龍回顧

  冬至即過,又一個新的生命周期開始了

  輝煌即過,吉普號也站在了新的路口

 

  伴手禮這張旅游名片上

  怎能沒有云南茶的位置?

 

  什么樣的云南茶伴手禮最能代表云南?

  云南茶能否開辟場全域旅游時代的根據地?

  2019年12月22日

  復興沙龍第265期

  二十四節氣沙龍第22期

  什么樣的伴手禮最能代表云南?

  “伴手禮”這個詞源于臺語,指的是去別人家做客時帶的禮物。如今我們說的伴手禮,指的是我們旅游或者是出遠門回來,給親戚朋友捎帶的特產或者是小禮物。說到有云南特色的伴手禮,大家可能首先想到的是鮮花、鮮花餅、云煙,有些歷史淵源的可能是普洱茶。很多茶友描述,他們在云南旅游時,或是云南的朋友把普洱茶作為伴手禮送給他們時,第一次接觸了普洱茶。

  品鑒單元

  今天品鑒的云南茶龍珠裝,以龍珠為形制,

  非常便攜,隨手能沖泡。

  一盒中有三款茶,

  包括吉白貳號、蠻潤405以及吉熟503

  從工藝上來說,這三款茶

  包含了吉普號的元工藝發酵,還有NPS生茶評測系統

  ①元工藝發酵:解決了熟茶長久以來堆味的問題和茶葉的活性,新茶就很適宜品飲。

 ?、贜PS生茶評測系統:是一個基于“好茶的評判準到底是什么”這個很久以來困擾普洱茶從業者和愛好者而提出的一個體系,基于吉普號品牌一貫的理工思維,可以兼顧客觀、可量化、全面性三個方面發展和完善的體系

  為什么要做伴手禮市???如何做?

  這一場線下沙龍的主題是的把云南茶作為伴手禮帶回家,那么是什么讓吉普號決定做伴手禮市???他們又是如何做的呢?

  小黑

  吉普號CEO,《茶山黑話》主講人

  小黑(吉普號CEO):我們為什么要做伴手禮市場,其實是源于一個契機。我們在行業很多年就有了一個感覺,覺得普洱茶得慢慢的喝,慢慢的存,慢慢的一餅兩餅的送,已經形成一種思維定式。后來我們發現,云南省外來旅游的,或者我們云南人去省外出差、見朋友,送東西,就會送鮮花餅。鮮花餅不是云南自古就有的一個東西,準確時間是最近5—8年才流行起來的。我們就很奇怪,為什么鮮花餅會成為大家想帶的東西?云南歷史最悠久的普洱茶為什么它們不能成為像鮮花餅這樣的存在呢?

  基于這么一個契機,我們判斷云南茶在伴手禮市場具有一個比較大的潛力。我們做一個體量上的比對,嘉華今年鮮花餅市場大概5億不到,如果這個市場平移對比普洱茶行業,它已經是普洱茶行業的龍頭了。

  至于如何做伴手禮市場,其實要回到基礎概念,4P:產品、價格、營銷、渠道,如果只是做到其中之一或之二,效力是起不來的,必須同步傳達伴手禮的概念。

  今天品鑒的這三款是非常先期的實驗產品,我們從產品研發的概念上,不叫普洱茶,叫云南茶,命名方式上就開始做出調整,價位定在百元級,不降到可以五份、十份大量購買的價格段上,是因為我們的產品定位是有品質的伴手禮,有一定的商務屬性。

  在終端,我們最早介入的渠道是香格里拉的普達措,現在在昆明機場試投放。我們的品牌理念是做理性的普洱玩家,但是那個是圈內的表達,在景區的表達就是“云南茶,帶回家”。當然還嘗試和迭代,未來還有一些更新的表達。

  這個產品目前在伴手禮市場跑出來的效率不高?省外的大部分游客來到云南,還是更愿意買更接地氣的東西,審美上稍微“土”一點點,才更具有云南特色,更具有民族特色。這個方向我們還在探索。如果說到后面伴手禮市場對普洱茶品牌能有什么巨大影響,就是伴手禮市場可能是真正能夠讓普洱茶品牌或者是行業自身破圈的一個路徑。

  場景式消費,好產品沒有門檻

  周重林:我經常在機場走,我發現我熱衷、感興趣的東西,但每次我都覺得,沒有云南茶,都是鮮花餅。鮮花餅在昆明是全覆蓋,不管搬到哪個小區,周邊都能買到嘉華。

  嘉華很早以前就是好看又好吃,全方位觸動你的消費,在它構建的消費場景里,傳達的是一種云南的田園生活,向消費者表達云南田園式的生活還在,風景還在,江南地帶已經被文人化了,被修飾過了,但是在這里還是原生態的。現在塑造產品,就是給別人說,別人相信你,產品也是存在人設的。

  伴手禮就是這樣,離開云南的時候,我要帶走什么?今天我們討論這個東西,因為還沒有,所以空間很大,伴手禮一定是可愛的,你見到它就會想買。

  我們今天講云南茶的故事,都講到了傳統營銷學,傳統營銷學沒有解決信任的問題。嘉華賣的最多的是云腿小餅,它代表傳統。我們今天要塑造的就是,憑什么由吉普號代表云南茶?我們還沒有解決消費語言的問題,沒有給到消費者場景。

  茶是一定可以做標準化的產品,我們現在思考的意義就是真正云南的符號。昆明機場,全國排名第6,但只有廣告,沒有產品,關鍵位置上大量場景都是閑置的,那別人如何從你的產品中獲取云南的符號?如果走到機場看到廣告旁邊匹配著這個產品,我就覺得這就是云南茶。我們都是通過不斷的尋找來塑造自己,商品也是一樣。

  全域旅游時代的旅游消費場景

  倩倩:在全域旅游時代,旅游消費場景發生非常大的變化,人們更愿意到像故宮這樣帶有文化背景、打卡魅力的地方去進行消費,更愿意使用便捷的APP定制自己的旅行過程,更愿意尋找舒適休閑的場景去體驗生活。我們現在任何一個能夠提供優質產品的場景,都有可能成為一個旅游目的地,伴手禮的出售地點也不再局限于特產經銷點,而可能出現在任何一個游客會到達的地方。

  制作伴手禮的企業可以根據自己的品牌定位以及目標客戶出現的旅游場景,選擇不同的渠道來做自己產品的籌劃,目前這種場景轉化比較成功的就是機場,機場能夠提供商品的質量背書,是展示產品背后文化與特色的較好窗口。

  嘉賓互動環節

  快過年了,你會把云南茶帶回家嗎?

  楊靜茜

  茶業復興主編

  我先分享我自己買茶的小故事,我第一次買普洱茶是04年,現在來看,它應該是一個三無產品,特別難喝。有了這次買伴手禮茶的經歷,我看到在機場見到有普洱茶在銷售,警惕性比較高了,我會覺得機場是個很宰人的地方。我在機場逛下來的結果,機場的普洱茶就是兩種形式,要不就是普通的茶餅,要不就是沒什么品質的便攜裝。吉普號的產品最吸引我的就在于它在便捷的同時還保留了品質感,這個是最重要的。我自己也是很愿意買的,送這樣的茶出去別人也能感覺到我的用心。

  沈連浩

  茶學專業畢業,茶業復興編輯

  我們生活習慣一直在發生非常大的變化我們帶過去的伴手禮就是鐲子、普洱茶,早年送的禮就像是這種土特產,那個時候送茶葉的還更多。后來慢慢就有了生活的要求,特別是現在,慢慢擊中人心靈的反而是吃的,比如鮮花餅,送茶則被看做太正式了。

  茶很復雜,而吃的開袋即食,大家會想著趕緊吃完,還能分享。吉普號·云南茶這個產品在包裝上非常符合伴手禮,配色很舒服,年輕人做伴手禮還是非常喜歡。

  吉普號-品牌部  左一:伴手禮還是分場景。帶回家給誰,帶回家做什么,不同的人有不同的待遇。我才剛到昆明一年多,弄不懂餅茶,餅茶不會帶回去,大家不會喝,都是帶散茶回去。麗江有一家比較漂亮的小型的伴手禮店,是賣糕餅的;澳門有很有名的手信店,很熱鬧。類似這種店才會買,看上去有標準、標價明確,氛圍熱鬧,讓人想進去的場景才會促進人買。

  葉子:過年回去買茶葉帶回家,送朋友家人,送客戶的、拜訪的需求等等,要考慮到出行時不會被壓壞,云南茶伴手禮還是很結實的,顏色也比較別致。這個小禮盒我會想起斯里蘭卡的袋泡茶,現在酒店里的袋泡茶都是不好喝的,出行時又想喝到茶,比較方便攜帶,滿足我們的出差的需求。

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