3d立体球:紫砂壺要養出好看的包漿,就一定要用很貴的茶葉嗎?

  紫砂壺,因為其獨特的材質和制壺工藝,使其泥料中砂與砂之間的形成自然空隙,透氣不透水,非常有利于泡茶。但想要養出好的包漿,跟茶葉有關嗎?茶葉越貴,越能養出好看的包漿嗎?
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  其實,茶葉的好壞與包漿是沒有關系的。這個跟茶葉的種類和養壺手法有關。而不是越貴的茶越能養出好包漿。
紫砂壺
  油性足的茶葉,比如鐵觀音,泡茶過程中,茶油會慢慢自然透出壺面,一段時間非常容易包漿,光澤古潤。
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  像熟普、紅茶、鐵觀音之類對養壺效果就非常明顯。
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  養壺的時候,分兩種,一種是淋養,就是拿茶湯澆淋壺身,讓壺吃吃茶湯,等壺吸收后,再拿熱水淋下壺身,最后拿茶巾把壺擦拭干凈,不要讓茶漬留在壺上,茶漬久而久之會很難除去,破壞壺的品相。這種方法,見效快,也是很大一部分人這么玩。
紫砂壺
  另一種,是內養,就是泡茶過程中不淋養,正常泡茶,偶爾淋淋熱水,不澆茶湯,這種方法效果慢,但養出來的包漿持久沉穩,這是由內而外的。
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  同時,也跟紫砂壺有關,泥料越好,越容易包漿,比如手工錘煉的泥料,很大程度上保留了泥料中的砂性,不像機器煉泥,機器的力道大,粉碎的更加厲害,人工的力道沒那么大,砂與砂之間的間隙大,泥料疏松,所以透氣性很強,很容易包漿,買過我這壺的朋友,可以非常明顯的感受到這點。
  工藝上,薄胎壺,因為壺壁很薄,茶油滲透更加快,也是非??彀?。
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  紫砂壺要養出好看的包漿,不是光看茶葉的。

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責編:yunhong
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