手机手机体球网:長在爛石上的茶樹就比較好嗎?這個現象的背后有玄機

  提問:陸羽《茶經》說的爛石、礫壤、黃土,這些對茶樹的生長與品質有什么影響?
?
  爛石真的可以使茶樹吸收更多礦物質嗎?
?
  陸羽曾在《茶經》中寫道:「上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土」。
?
  《茶經》作為一本唐代的茶葉說明書,陸羽將茶葉品質與土壤的關系作了歸類,得出「爛石>礫壤>黃土」的品質關系。
?
  為什么陸羽會這樣寫?這樣的現象歸類有其本質依據嗎?這篇文章將探討這樣的問題。
?
  1、影響茶樹品質的因素
?
  如果單從字面上去分析,往往會從爛石、礫壤、黃土間的土壤成分、排水性、養份含量、利不利于茶樹生長等方面切入。
?
  這種案頭工作有一定作用,但由于缺乏實地觀察對照,也有局限。
?
  影響茶樹品質形成的關系是什么?本質上是有效營養供應與產出的比例。具體來說,有兩個制衡因素,土地肥沃程度與植株的種植密度。
?
  假設兩片相同肥沃程度的土地,一片種100顆茶樹,一片種50顆,管理方式相同,哪片茶園產出的品質會比較高?答案是種植稀疏的茶園。
  密植茶園
  疏植茶園
?
  同樣的土地,決定茶樹品質的是種植密度。密植,品質相應下降;疏植,品質則相應提升。
?
  兩片肥沃程度不同的土地,相同的管理方式和種植密度,土壤肥沃的茶樹品質會更好,因為每株茶樹吸收到的養分更多。(土地肥沃是指土壤有機質比例高,能夠有效供應營養。)

  種植密度與品質關系示意圖
?
  這種品質關系稱作農業規律,更簡單的理解是:產量降低,品質提高。
?
  同時樹型大小也會影響品質,也是農業規律起作用。
?
  茶樹長成大樹,總體出芽率就會降低,于是品質提高。(了解更多:什么樣的茶樹算大樹?什么樣的茶樹又算古樹?)
?
  2、爛石、礫壤、黃土的分析
?
  了解影響茶樹品質的因素后,再來看陸羽《茶經》中的爛石、礫壤與黃土,便會有豁然開朗之感。
?
  爛石地的特點是什么?
?
  當你去到昔歸、馬臺等茶區,會發現土地中有很多裸露的大石,導致很難密植,因此爛石地上的茶園往往是疏植茶園,品質較高。武夷山的三坑兩澗,也符合這個特點。



  邦東的爛石地茶園,圖片來自李成萍
?
  礫壤呢?有機質豐富,透氣性好,給植物供應營養的能力更強。在相同的種植密度下,茶樹的品質往往較高。
?
  黃土則相對貧瘠,同樣的種植密度下,就比有機質豐富的土壤要差了。
?
  至于礦物質元素對品質的影響,目前只是個猜想而已,還沒有明確的論證。
?
  友情鏈接:
?
?
責編:yunhong
普洱茶品牌推薦
? 体球网即时比分指数

体球网即时比分指数 www.891457.live

{ganrao}