体球比分指定网站:2019年下關沱茶敬業號綠大樹餅茶試用評測報告

  毫無疑問的中期茶,極具品飲價值,創制20周年特制,茶品完全配得上這個名字
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  一、淵源
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  1999年定制“綠大樹”餅茶上市,2005年左右,99綠大樹的知名度逐漸飆升,易武正山原料+勐海茶廠工藝+純干倉倉儲,使其具備一款受追捧好茶的基礎條件?!奧檀笫鰲庇滌泄惴旱鬧?,是中生代易武茶的標桿產品,深受市場歡迎。與此同時,眾多圖案相似的產品不斷出現,給消費者帶來不少的困惑。為延續1999年“綠大樹”的榮耀,提升消費者的認知度,在保持“綠大樹”原有品質的基礎上,下關茶廠于2017年開始對原“綠大樹”設計進行整體升級,期間將使用“敬業號綠大樹”作為產品標識。
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  今年恰逢“綠大樹”創制20周年,作為紀念,特別以陳料新制的方式,由下關茶廠百年制茶工藝,生產出2019年敬業號綠大樹(創制20周年特制)餅茶。
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  二、品茶
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  茶品生產日期:2019年2月(原料為十年陳料)
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  品鑒日期:2019年12月14日
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  茶具:標準蓋碗,公道杯,茶濾,茶杯
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  用水:珍茗水
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  品鑒地點:昆明市,晴,品飲期間室內溫度13-28度,濕度60%-38%
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  茶餅正面,14:10開始品飲
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  茶餅背面,2019年2月18日生產
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  還沒打開棉紙時,看到生產日期是今年,還以為是新茶,打開棉紙看到茶餅烏黑油潤,條索細長,茶梗長,是易武茶的典型形態,也有中期茶的感覺。
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  取茶7克,注水70-80ml
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  門口銀杏正黃
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  撿幾片落葉來計數
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  洗茶時已聞到純正易武香氣。
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  第一泡,15秒,湯色深黃,中期茶湯色,中期易武味。
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  第二泡,15秒,湯色橙黃,滋味融合,老茶香氣,老茶味均足,易武澀也不落下。
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  第三泡,13秒,下午的暖陽照到桌上,享受中期茶,溫和,生津,吐氣也有香氣,香氣也溶在了茶湯中。
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  第四泡,18秒,澀感突出,易武特點,很多更老的茶也有澀感。
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  第五泡,20秒,澀感減弱,水路更細,茶水混元一體。
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  第六泡,30秒,滋味繼續穩定的溶出,澀感已退。
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  第七泡,60秒,適當的延長沖泡時間,保持同樣的滋味水準。
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  葉底,由于是陳料壓制,完整度一般
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  品飲結束,15:40,由于陽光照進房間,溫度升高明顯,到了28度,茶和陽光一樣溫暖
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  總結:
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  1、驚喜:陳料壓制,原以為是新茶,打開一看竟是陳料,再一查資料,竟是十年陳料,不得了,大制作。
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  2、刻板印象的改變:以前對下關茶的刻板印象是有煙味,有土腥味。今天喝到的這款茶,毫無異雜味,真的是好。
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  3、滋味:雖是十年陳料,品飲后發現滋味和茶氣還非常足,還有繼續轉化的空間。
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  4、品飲價值:已是標準中期茶的味道,極具品飲價值。
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  后面仍在沖泡,一直喝到了晚上,寫完這個帖子,最后喝一杯,睡覺,晚安。
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責編:張二亮
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